ЛА БОКЕРИА
Ла Бокериа |
Морские деликатесы |
Знаменитый барселонский бульвар Рамблас часто сравнивают с московским Арбатом. Многолюдное место, где собираются все, кому не лень: просят милостыню, играют на музыкальных инструментах, а порой даже устраивают целые представления, стоят мимы, изображая известные персонажи. Здесь вас могут развеселить, накормить, а также и обокрасть, так что будьте бдительны, следите за своими вещами и не давайте повода проходимцам. Обязательно загляните в большой крытый рынок Ла Бокериа, расположенный у метро Лисеу - это знаменитое место Барселоны. Вы увидите вделанную в тротуар мозаику Жоана Миро, фасад театра Лисеу, где играют самые знаменитые оперы, а также дом Бруно Куадраса, украшенного китайскими зонтиками и драконом. Однако,
речь пойдет все же о рынке. Считается, что это самый большой рынок в
Европе, где можно купить продукты со всей Испании. Подлинным украшением
и гордостью Бокерии являются морепродукты, представленные в таком громадном
количестве, что и названий всех невозможно не то что запомнить, а вообще
узнать. Поражает чистота и порядок. Мы понаблюдали за тем, как заканчивают
работу торговцы свежей рыбой и креветками, бережно располагающимися
на колотом льду. После того, как рыба убрана в морозильник, прилавки
тщательнейшим образом драятся несколько раз подряд, и при этом халаты
торговок и торговцев остаются белыми и чистыми, как и они сами. Я тут
же представил себе отечественный продуктовый магазин и наших совковых
продавщиц в засаленных и штопанных халатах с грязно-жирными руками …
Омерзительное зрелище, не имеющее ничего общего с рынком в Барселоне.
Надо учиться всему хорошему, перенимать западные методы работы, тогда,
глядишь, и у нас будет на что посмотреть.
|