МОЯ ИСПАНИЯ. ВИНО В ИСПАНИИ
 |
 |
|
|||
|
|
||||
|
|
|
|||
|
|
||||
|
|
|
|||
|
|
||||
|
|
||||
|
|
| ...Моя библиотека | |
В Эстремадуре очень много виноградников. принадлежащих различным винодельческим
районам. В провинции Касерес виноградники расположены в долине реки
Тахо. Район делится на три зоны. Район Каньамеро в свою очередь на
две части - Гуадалупе и Каньамеро. Виноградники расположены на высоте
850 метров над уровнем моря. Здесь мягкий климат, без резких перепадов
температуры. Район Монтанчес изобилует холмами и невысокими горами.
Виноградники возделывают на кислотных почвах на высоте более 600 метров
над уровнем моря. В провинции Бадахос виноградники расположены в долине
реки Гуадиана. Здесь несколько крупных винодельческих территорий :
Рибера Альта, Рибера Баха, Тьерра де Баррос - самая знаменитая и большая
по площади. Здесь находится винная столица Эстремадуры город Альмендралехо,
где сосредоточено много известнейших бодег, например, бодега Vina
Extremena, которая производит исключительно красные вина, которые
выдерживаются в дубовых бочках. Одно из популярнейших вин - Monasterio
Tentudia, на этикетке которого 7 медалей. *** Используйте "Выбор страницы" для перемещения по разделам этой части сайта:
|
Виноделие
в Эстремадуре имеет многовековую историю. Еще до римлян вином успешно
торговали в этих краях греки, а вот подъем производства вина начался
лишь в XVI веке. До 1999 года вино, выпускавшееся в Эстремадуре, носило
общее название Vino de la Tierra de Extremadura, а именно в 1999 году
здесь образовался единственный Регулирующий Совет Ribera del Guadiana,
объединивший более восьмидесяти бодег. Основные белые сорта винограда
здесь Pardina и Cayetana. Используется также сорт Macabeo. Стоит попробовать
вино из этого винограда Lar de Barros бодеги Inviosa. Из красных сортов
популярны Tempranillo, Garnacha, Graciano.